Свежую сёмгу порубить кусочками по 0,5 см, выложить на большую плоскую тарелку тонким слоем, сбрызнуть соком лимона и поставить в морозилку на 25 минут, потом достать, поперчить черным молотым перцем, от души так, полить оливковым маслом (масла не жалеть, но и не перебарщивать), посыпать резаной зеленью.

Есть вилкой.

Налить 100 грамм Nemiroff..
Хлопнуть!