В детстве я мечтала стать ветеринаром. Не факт, что мечтала и впрямь, но ответ на вопрос "В кого желаешь ты вырасти, девочка?" неоспоримым свидетельством лег на магнитную ленту лет эдак 20 назад. Много водопроводной воды утекло с тех пор, а мои намерения по отношению к животным сохранились, правда приобрели оттенок скорее паталогоанатомический, чем оздоровительный.
Я очень люблю разделывать мясо. Анормально гигантские и характерно вредные курячьи тушки практически сами валятся в мою телегу, после того как я пройду мимо стекол Ашановского обвалочного цеха. Аффект такой) Я предвкушаю, как дома, наточив ножи, отточенными движеньями буду расправляться с каждой. Две минуты на подробную расфилеровку, минута на раскладку в пакетики, и я чувствую себя молодцом. Ну просто мастером. Ну просто пилотом и асом.
А заключения будет два. №1. Мучаясь вопросом, что дарить мне на дни рождения и прочие профессиональные праздники - отдавайте предпочтения тушам крупных рогатых и мелких парнокопытных животных, радости будет без границ. №2. А в каких необычных занятиях вы ощущаете гордость за свое мастерство?