Девы, а хотите рецепт офигительнейшей картошки. Картошка-это продукт, который едят нечищеным.
Вплоть до февраля возможно не очищать картофель для готовки несложных блюд. Для супчика всеж чистить стоит.
Я большой фанат европейской кухни, в частности фанатею от Джэйми Оливера. Много взяла у него в готовке, это помесь европейской кухни (английская, итальянская, немного паназиатской кухни, американская плюсом, французская десертная) но щас не об этом. Так вот картошка-это вообще такой нетривиальный корнеплод, если знать.ч то с ним можно сделать, кроме рецептов из фильма "Девчата"
Самый элементарный даю, даже ребенок справится: берете картошку, моете, не чистите ни в коем разе, главное, чтобы была гладкая, не битая, ровненькая без глазков, глазки, если есть, то надо удалить. Картошка режется пополам и кладется в посуду для микроволновки+половина лимона кладется туда же.
Накрываете двумя слоями пищевой пленки и на 30 минут в микроволновку.
Когда будет готово, открываете, мякоть лимона вынимаете на картошку, косточки и цедру выбрасываете.
Пока картошка готовилась, рубите пучочек любой зелени.
По современной моде выкладываете картошку на большую разделочную доску, сверху солите, перчите, поливаете маслом, посыпаете зеленью и кидаете шматок брынзы.
И все это неистово хаотично рубите большим ножом на доске. Можете поручить эту часть мужчине=))
Блюдо ресторанного уровня. Внешний вид впечатляющий. Картофель, зелень, белая брынза. В еде оттенки зелени, лимона, соленого сыра, картошки, масла. Подача такая! Кулинария-это искусство, а любовь к еде-это самая искренняя любовь, которая существует на свете.
Итог: легкое блюдо, на кухне чисто, руки хозяйки в порядке, делать практически ничего не нужно.
Пы СЫ Картофель в кожуре-это совершенно иной на вкус продукт, попробуйте, реально, причем не тот, что считается у нас молодым только летом сразу после выкапывания, а вот тот, что сейчас продается.
поговорить в конце концов...салат это не первая необходимость 
