Жизнь,как известно,игра.Мы актеры. Я и мои коллеги,простые колхозники не раз кормим местных господ,покидающих и прибывающих в наш город. Говорят,в общественном питании-добрые люди. Не верьте.С одиночным посетителем я подчеркнуто вежлив,могу угостить по мелочи,подсказать номер такси и т.п.Но когда набегает толпа,персонал напоминает моряков,а я боцмана.Ругань стоит такая,что иногда ее слышат,проклинаем пришедших отчаянно.Развлекаем друг друга шутками ниже пояса и матерными каламбурами.Кулинары за исключением бригадира мы все посредственные,впрочем у нас никто еще не отравился и сикарашки не бегают.В общем,господа,если видите,что людей много-не заказывайте много,чтобы в еду шло меньше отрицательной энергии!
Анонимно
НГС
Комментарии 307
-
точно-точно жрать охота...
прекрасные дамы кого сьесть -
Кушать надо дома! А то не понравишься такому работнику общепита, глянешь не так, плюнет в тарелку..
-
..... И вообще не приходите! Бесите!
-
Не, лучше так: открыли дверь, что б зайти и с диким криком "оооо крыса!!!!!", быстро закрыли дверь и вышли. Посетители поредеют и персоналу будет легче
-
Барев дзес, однако))
-
Вообще не люблю общепит ни в каком виде. Единственное , что как то приемлю, это столовые каких либо учреждений. Там как то более на совесть готовят.
Дома надо кушать -
Когда мои сотрудники за глаза оскорбляют заказчиков, каждый раз им напоминаю что именно заказчики приносят нам деньги и наказываю рублем. Не будет у вас клиентов сдохните от голода и скуки на своей кухне.
Ответы 1
-
Оле Лукойе, колхозники. Сами соглашаются)
-
Плохих работников везде гораздо больше, чем хороших . Не любите свою работу. Мошт вам Константина Ивлева пригласить, чтоб научил работать?
-
Странные какие то. Люди вам деньги несут, а у вас энергетика больная. Топить таких надо
Ответы 3
-
-
-
Оле Лукойе, и дешевле)
-
Проблема колхозников в том, что им всегда хватает и они считают что от них ничего не зависит. Что можно плохо работать, за это получать плохую зарплату, жить в плохой квартире, смотреть плохой телевизор, плохо отдыхать, плохо одеваться, плохо выглядеть, но при этом особо не напрягаться и по их мнению " все не так уж плох" ведь на плохой алкоголь и плохие сигареты им ведь хватает .
Ответы 1
-
Оле Лукойе, респект!
-
Я бы посоветовала поменять работу, излучая негативную энергию вы не только портите окружающий мир вокруг но и отравляете свой внутренний мир, а это намного страшнее.Ваши посетители уйдут и у них все будет хорошо, а вот у вас осадок будет накапливаться.
Ответы 8
-
Все может быть, за какую работу не брался бы разгельдяй нерадивый он везде будет остоватся разгельдяем... и работа такого только морщит много ли её или мало...не радеет говно унылое
Ответы 7
-
-
-
Бармалей Айболитович, а то-сразу сикир башка и в прорубь
-
Бармалей Айболитович, не верю, что вот во всех направлениях и нерадивый, НУ ХОТЬ ЧТО- ТО ДОЛЖНО БЫТЬ В РАДОСТЬ!!!!!!
Ответы 3
-
Все может быть, безусловно есть...есть.сидя на жопе и не чего не делая получять от 100 рубасов в неделю... это ему будет в радость
Ответы 2
-
Бармалей Айболитович, у всех цели и ценности разные, нельзя всех под одну шкалу.
Ответы 1
-
Все может быть, не вкоем случяе не гребу всех под одну гребёнку... только в часном случяе...
-
-
-
-
-
А можно пожрать без энергии, просто приготовленные продукты
-
Надо повесить объявление -
"Уважаемые посетители, не бросайте объедки на пол... а то две кошки уже отравились..." -
Как повар на 90% согласен с автором.Многие посетители ведут себя хамски,скандалят на ровном месте,обижают официанток и уборщиц.Да,они несут деньги,поэтому берешь волю в кулак и работаешь,хотя часто хочется высказать таким "гостям"все что о них думаешь.
Ответы 26
-
-
-
-
-
Чеширский кот, извинити
-
Бэлла, в нашем кафе скандалят не столько из-за качества еды,сколько якобы из-за обслуживания.Не так посмотрели,не так сказали,лишний раз не улыбнулись,односложно ответили,чего-то не предложили.Это так,а с другой те же баристы у нас работают по несколько ночей подряд за 65 рэ в час,просто потому чтобы не вытянуть ноги. Так же и уборщицы. А наши успешные и креативные гости об этом не думают,видят лишь себя и свои прихоти.
Ответы 3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Тень отшельника, это возможно.
-
-
-
Константин, Константин 48, Работу свою люблю,выполняют качественно и с душой..от того и хорошее вознаграждение)Чем не успех в собственном "соло"
-
Если не нравится работа, то вполне можно уволиться и пойти, например, сваи заколачивать.
Ответы 2
-
Nat, Чо злая та такая? Нет чОб предлажыть челавеку директором банка паработать, главой финансовой группы...
Ответы 1
-
Чеширский кот, ну там тоже всякие клиенты, а на стройке тихо, безлюдной.
-
-
Абу-т-Тайиб, основное-харчо с душком
-
"Кулинары мы все посредственные" - а зачем к вам в заведение люди ходят, да еще толпами...
Ответы 4
-
-
Чеширский кот, вона че, Михалыч... а я думаю, как они в кризис выживают...
-
-
Абу-т-Тайиб, надо к ним Лену Летучую заслать... для поднятия так сказать корпоративного духа
-
Так это же получается, что она его любила, а он ей изменил. Дети должны остаться с мамой, ибо предателя нет доверия. Кок - повар на корабле.
Ответы 6
-
-
Абу-т-Тайиб, На пати зафтра падьезжай, на Горскую...
-
Лёнька, истина рождается в темноте подвальных коридоров. Пельмени - блюдо из теста мяса )))))))
-
-
-
Лёнька, думаю ни тот ни другой юморок,не наш стиль)Как не на шутку заболевшее горло?))
-
Кстати, да добавление отрицательной энергии в еду могут и срок дать, задумайтесь, автор.
Ответы 5
-
-
-
Nat, если отрицательная энергия выразится в испорченных продуктах, каких нибудь дизентирийных палочках - то безусловно... а если официант просто над тарелкой тихонечко скажет "чтоб ты сдох" - то нифига...
Ответы 2
-
-
Nat, похоже на то...
-
Один мой знакомый работает официантом. Новый Год он встречал в Тае. Накопил на студию на МЖК. Что то мне подсказывает, что он любит своих посетителей. Но и работает он конечно не в Дяде Денере.
Ответы 1
-
Оле Лукойе, да нормального официанта всегда отблагодарят, если он на ходу не спит и не с кислой рожей
-
Про официантку, разбитую любовь и веселых посетителей кафе....
https://youtu.be/beGjncfEPt8 -
Кста, точно, НАРОД.... Чоб атрицательной ынергии былаб паменьшЭ, завтра пелтмень-пати.... Кашеварим сами. Во встречах есть обьява.....
-
как можно не любить такую творческую работу и то верно если готовите с плохим настроением то и у посетителей будет такое же ...закрывать надо вашу шаражку
-
.........паетому в забегаловки хадить не стоит..........
-
Мне главное, чтобы сегодня меняя масло в машине , не попались такие изверги с отрицательной энергией )))))
Ответы 2
-
-
Чеширский кот, секрет ))
-
-
Квадратная функция, богато живут наверное, в прибыли не нуждаются))
-
Квадратная функция, гнать таких работников... Или зарплату сдельную или чисто на чаевых сделать. Тогда каждой заказанной чашке кофе будут рады и каждый клиент как родной будет
Ответы 5
-
-
Бармалей Айболитович, пельмень ж пати, значит шевелить надо пельменями
Ответы 3
-
Тридевятая Цаца, не не не...щяс опять скажут что всех под одну гребенку...давай так...ктото булками кто то пельменями кто то помидорами ну актото и двумя пачками махорки по 15 копеек...
Ответы 2
-
-
Тридевятая Цаца, вот золото ребёнок...держи
-
Автор, вы б еще заведение назвали. Из любви к людям, так сказать.. чтоб мы к вам случайно не завернули
Ответы 2
-
Марфа Васильна, Елена, еще и сайта их выгнать, чтобы не портили нам тут энергетику
Ответы 1
-
-
А при чем здесь игра и актеры? Колхозники, кулинары, энергия? Здесь о чем вообще?
Ответы 2
-
Алиса, здесь винегрет))
-
Алиса, О домашних цэнностях.... Борщи, каклеты, драники в домашних условиях гатовить нуна, чОб общепит не нагружать.... Оне устали....
-
-
-
-
-
Чеширский кот, бросай топор в кателок с любовью и все будет чики пуки-на природе все вкусно получается
Ответы 3
-
-
Чеширский кот, и не берись-лучше стой в сторонке и наблюдай за девами-кто и как себя проявляет-самую шуструю хватай и тащи в берлогу
Ответы 1
-
-
автору самому не хватает любви и внимания-поэтому и в башке насрано*-извиняюсь за свой франзуский
-
Смотря чем кормите! Я вот не ем вообще в общепите! И не покупаю всякую фигню на улицах! Да и уверена, что я не одна такая! Идите вы со своим вонючим общепитом...
Ответы 4
-
-
Чеширский кот, Костя отвали! Где ты там тыкву увидел, это модель земного шара вообще то! Это в музее на Иссык-куле
Ответы 2
-
-
Чеширский кот, вот не была на марсе, не знаю! Но сибираюсь
-
Главное,что никто не отравился,а отрицательную энергию мы переварим к утру в положительную)).
Ответы 2
-
-
Чеширский кот, да тоже,что и вы.в себе не держим
-
Мне только представители интеллектуальных профессий нравятся. И это правильно, как выясняется)
-
-
-
-
-
-
-
ПЕТРИК, та не скажи... а возможность недовеса? с одного салата в смену хрен че домой унесешь...
Ответы 4
-
-
ПЕТРИК, та я и не хожу... но как в целом работает система - знаю... ребенок два лета подрабатывала в общепите... бееее
Ответы 2
-
ПЛАНЕТА 9, В общепите отработала 15 лет от совецкого кондитера до буржуйского старшего бармена))))), сын лет 7-8 от бармена до управляющего залом. Так шта все знаю изнутри не два лета)))))) И кстати реально, не советовала п ссорится с барменами))))) клиент не знает, а ему приятно. (как в кино "Казино")
Ответы 1
-
ПЕТРИК, ну тогда ты больше в теме
-
ПЕТРИК,
так и есть они просто выполняют свою работу -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Абу-т-Тайиб, а я знаю? Попробовать вот хотела, а тут полное разочарование... в общепите ((
-
А прикиньте че бармены думают и говорят об этой толпе? Особенна о весьма не трезвых зависших у барной стойки и присаживающиеся на ушм барменам. Мдяяя, лучше вам не знать.
Ответы 1
-
ПЕТРИК, то же, что врачи о пациентах, что парикмахеры о клиентах, что продавцы о покупателях, что уборщицы о посетителях заведений, где они моют, и тд и тп... Просто есть люди, которые всегда недовольны теми, кто приносит им свои деньги.
-
-
-
-
-
-
-
LIKA,
-
-
Тень отшельника, люблю мяско
личного приготовления да нас с вамитоже как только не называют,нуОтветы 1
-
-
Centuri, Нет, конечно.... теперь только так - достал пельмень из кармана, протянул даме со словами "это домашний... сам делал, с любовью"))))
Ответы 1
-
Тень отшельника,
-
Centuri, в Дёнере хотя бы у тебя нс глазах смешивают ингредиенты).
-
-
-
Поэтому я и не посещаю все ваши сраные кафе и рестораны. Дома надо кушать. Вкусно и полезно.
-
-
-
-
-
-
Боже милостивый.
Моя карьера в пищевке началась с того, что дали мыть кастрюлю на 50литровОтветы 27
-
-
-
-
-
-
-
Тридевятая Цаца, фляги как оборотная была. Привезли, выгрузили из них, вымыли и вернули чистыми.
А если внутри цеха, то остатки в них перекладывали и хранили в холодильниках, если сроки позволяли.
Там, где практиковалась - в 2смены работали, особо не задерживалось все. -
Тридевятая Цаца, в общепите сметану , молоко, мед флягами привозили. Эт те не щас в порошках все))))) В мое время все натуральное было, и кстати свежее.))))))
-
ПЕТРИК, нет, именно кастрюля. Алюминиевая. В армейской столовой
На первой курсе практикаОтветы 7
-
-
ПЕТРИК, для меня это кастрюля - огромная и гремящая. Потом на производство ушла.
-
ПЕТРИК, я маме в детстве помогала бачки мыть(на работе) с головой в них проваливалась
Ответы 4
-
-
-
Тень отшельника, Та не, Золушкам золы поболе, нафиг им принц!
-
Тень отшельника, спасибо, добрый человек. И Вам дай Бог здоровья
-
-
-
-
Чеширский кот, там же лес. Обстругаете осинку покрепче, чем не шест для глазастенькой
Ответы 6
-
-
Чеширский кот, про занозу, я как гусар лучше смолчу Меня там не будет все равно
-
-
-
-
-
-
Сегодня день общепита в заметках. Рассказывайте где , кто и когда смог вкусно покушать и доехать до дому живым.
Ответы 1
-
-
в связи с не спокойной абстановкой в общепите встречаться нада уже отабедавши дома,тобишь с полным пузом!
Ответы 3
-
-
-
Centuri, тута-одни боги-директоров нетуть
-
-
-
-
Тридевятая Цаца, мне в Победе мороженное нравилось, в железных креманках шарики политые сиропом. до сих пор вкус помню.
Ответы 1
-
ПЕТРИК, Да мороженое было охренительное, не то что нынешние)
-
ПЕТРИК, холодец в этих бочках получался обалденный-в мультиварке фигня по сравнению с бочками-вкус не тот-но не каждый это поймет
-
Аха ха, у меня тож был опыт работы на производстве, я в пионерский лагерь сбежала работником кухни, т.е. посудомойкой))) Счастливое и беззаботное времечко))) Самый страшный зверь был это приезд сэс , я до сих пор взрагиваю, когда вспоминаю это страшное слово смывы.. Щас то вообще проверяют столовки или все быльем поросло
Ответы 12
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Тридевятая Цаца, Скоро её отравять где-нибудь)
-
Тридевятая Цаца, Ревизирро с Леной Летучей --это всё шоу
-
-
-
-
-
-
-
-
Чеширский кот, сведите их обратно. Общественный транспорт никто не отменял
-
Чеширский кот,
Нада посмареть. -
-
-
-
ПЕТРИК, самые отчаянные
-
ПЕТРИК, Там темнеет быстро, новые дома закрывают.... Но думаю часов до 15-00 буим....
Ответы 6
-
Чеширский кот, А хде, там где раньше масленницу справляли? у водоема. от как я вас искать буду, ааа?
Ответы 5
-
ПЕТРИК, Нас очинь трудно найтить буит.... Мы паставим маскировочную сеть, выведем дымы от костров на другой берег Оби... Дороги заметём и засыпим снегом.... Кароч, полная маскировка....
Ответы 3
-
-
ПЕТРИК, Регин.... Мы место спецыально для тебя выбирали.... Там токма тополя и клёны...
Ответы 1
-
Чеширский кот, а я нашла фоты с первой масленницы))))))))
-
ПЕТРИК, Да, где масленница....
-
Чеширский кот, И не говоритя... а у меня закусь кончилась, остались ток медовуха и сигареты... О... еще овсяная печенюшка есть...)))
Ответы 16
-
Тень отшельника, Приезжай на Пати зафтра... Медавуха в самый рас пайдёт...
Ответы 14
-
Чеширский кот, Спасибо, я от вас далеко...академовский ... да и медовуха сегодня, надеюсь.кончится...)))
Ответы 13
-
Тень отшельника, Окодем эт приговор.... Тама токма трубо-пати, но оне в мае...
Ответы 12
-
Чеширский кот, Был я разок на трубопатях... давно, правда... и ваще, я отшельник, мне низя...)))
Ответы 2
-
-
Тридевятая Цаца, Тем паче, дочь моя.... тем паче....))))
-
Чеширский кот, туда кастрюльку и пельмени свои? А если человек вегетарианец? Ему вареников отдельно сварят?
Ответы 8
-
-
-
-
-
-
Чеширский кот, хмммм, ну и какие нынче съедобные, кто знает?
-
Шурик, Вегетарианец? Я те сельдерея принесу, и китайской капусты, будешь хрумкать)))))))
Ответы 1
-
ПЕТРИК, так то я не за себя
-
Тень отшельника, я вот печеньками затарился. Сразу просроченные брал. Что б не ломать потом голову от чего отравился
-
Вообще к вам ходить не будем... будьте вы прокляты и чтобы вы умерли с голоду и отравления когда ваши продукты испортятся)
-
Это что за опус? Написал 39 летний мужик не пустивший к себе 30 летнюю тетю жить? Или по какой причине кулинарный этот техникум тут? Где в заметке разбитые сердца и анал? Как дальше жить?
Ответы 6
-
Шурик, Где в заметке разбитые сердца и анал?
-------
Автор же написал ".Развлекаем друг друга шутками ниже пояса и матерными каламбурами." -
-
-
Шурик, Фигурист или конькобежец)
-
Шурик, с другова конца решили заехать,через желудок.
-
Шурик, Вот еще заметки про разбитый анал не хватало...)))
-
-
-
-
Кафе кураж.
Если знаете Расточку, улицу Мира, то там, недалеко от площади, в доме с колоннами, в начале 00ых было кафе Кураж. Неподалеку мой знакомый держал СТО и однажды я приехал что то сделать в машине. Работ было часа на 2, ехать в центр смысла не было, все время и уйдет на дорогу туда-обратно и я пошел прогуляться. Увидел название кафе, зашел внутрь и обомлел. Это, наверняка, была любовь с 1го взгляда. Окна были совецкие, старенькие и их прикрывали тюлевые занавесочки на гвоздиках! Мебель. Там была пластиковая мебель, знаете, такая, которая используется в летних уличных кафе. Была она не новая и вразнобой- одни столы белые и пониже, другие, наоборот, бежевые и повыше и тд. Казалось, что рачительный хозяин все это нашел на свалке и привез в свое кафе, сэкономив на обстановке. Персонал. На такое небольшое кафе (квадратов 100) с десяток девчонок. А народу днем было совсем немного и девкам абсолютно нечего было делать. В первый раз в жизни я видел, как девчонки, сотрудницы кафе, на работе в шахматы играли.
Но, это все прелюдия. Как говорил товарищ Сталин — главное — это люди. А люди там появлялись вечером. Крепкие мордастые краснорожие парни, с неизгладимой печатью профессии на физиономиях, как и положено, в костюмах, с иголочки гудели. С женами\подругами и детьми. Музычка, понятно, какая — из серии душа, загнутая дугою. Вентиляции не было, зал был вытянутый, как пенал, компании кучковались подальше от входа, в торце, и сигаретный дым тянущийся оттуда, создавал подобие плотной завесы, ради которой в ночных клубах тратят дорогостоящие химикаты, создавая «интимную» атмосферу. И вот, музыка орет, гулящие стараются, естественно, переорать эту музыку, дыма столько, что першит горло мне, курящему, сидящему почти у выхода. И в этом бедламе играют дети. Им же неинтересно слышать маты и крики своих родителей. Это и дома можно послушать. Они бегают друг за другом в полутемном зале под прикрытием дымовой завесы. Сидишь спокойно за пластиковым столиком. Раз, он внезапно подпрыгивает — это под ним проскочил ребенок. Потом — бах, второй, это — другой его нагоняет. Уникальное кафе! Я таких даже на окраине Читы не видел.
В общем, я туда водил девок пообщаться. Познакомимся где нибудь в центре и поедем туда. Возьмем кофе или чай и разговариваем. Круглые глаза обеспечены. И бежать им страшно и остаться тоже. Ну, а потом — улетный секс. Осталась же в живых, гормоны буйствуют. Самая крутая девчонка была дочь вице мэра крупного соседнего города. Мужественно не спеша выпив чай из пакетика в пластиковом стаканчике (закалка от папани?), она уже в машине, нахмурив лобик, спросила меня — это все твои друзья? Я ей не стал врать, хоть и хотелось повыпендриваться и ответил, что даже и не знакомые, просто здесь кухня нравится! И предложил посетить это кафе еще раз, попозже.
Как то предложил сходить туда знакомым американцам. Они вроде и не против были, начали что то верещать, что у них в Лос Анджелесе тоже есть места, где стреляют, убивают и там белым людям лучше не показываться. Я сказал одному — ты же наполовину чероки, ты то чего боишься? На что получил ответ, что, во первых, меньше, чем наполовину, во вторых, настоящие чероки в резервациях, а он так, городской американец. И у него есть яхта, на которой он меня покатает, когда я приеду в Америку. Ну, ланн. Развернулись и поехали обратно. А тот мент, которого в это время били неподалеку от входа, встал, отряхнулся и пошел, пошатываясь обратно в кафе. Наверное, просто проспорил девкам насчет эндшпиля Касабланки. -
Да, а потом построили мегу\икею, пришли деньги на расточку и парни переквалифицировались в логистов, их девки встали на кассах в меге, а кафе прикрыли. Кому там пить и работать, раз все при деле?
-
Не работайте на работе,которая не нравится!Только и делов.
-
не переживайте за нас, переживайте лучше за себя.) "не то, что входит в уста, оскверняет человека, но то, что выходит из уст, оскверняет человека." (Мф.15:11)
Ответы 1
-
-
странно , раньше в кафе к девчонкам персонал намеренно подсаживал одиноких посетителей мужчин, что бы выручка была больше ,а у вас какой то удивительный подход -не заказывайте много...так и кафе может работать в минус и разориться в итоге
-
Похмельный синдром у работников общепита и зависть к тем ,кто еще отдыхает!
Лучше буду дружить со свои холодильником ,чем обедать у таких ,,кормильцев,, ,которые еду готовят с шутками ниже пояса,кто знает что будет в тарелке харчо))) 
-
Не поняла, чем автор недоволен то....ну, не будет к ним народ ходить, где он себе на хлеб то заработает....если мужчина работает официантом, значит, он ни на что не годен
Ответы 10
-
Это Я, надо уважать людей любых профессий в том числе и официантов .что за бред по поводу ни на что не годен
Ответы 9
-
Повезёт же кому-то, уважайте...кто вам запрещает то...а я буду уважать тех, кого считаю нужным...можно?
Ответы 8
-
-
-
Это Я, просто все пи.....додельные такие . Официанты не люди , трактористы не люди, сантехники ассинизаторы не люди , да дофига еще кого не люди , только что бы вы делали без них . Полубоги ,еата
Ответы 5
-
Повезёт же кому-то, да не грузись ты ))) это фсё выдумки а вот народная мудрость гласит *что баба не человек как и курица не птица )))
Ответы 1
-
Бухантер,
-
Повезёт же кому-то, оу, понесло...сравнил официанта с трактористом...если автор сам своих клиентов не уважает, то какое к нему отношение? И, вообще, уважают не профессию, а человека, личность то есть...и где я про неуважение писала? Для меня мужик-официант фигня...и что? Кто-то вот бухгалтеров не любит
Ответы 2
-
Это Я, взрослые мужики и не работают там , в основном студенты , молодцы , и причем не плохо зарабатывают , если конечно в эти заведения нормальные люди ходят а не господа , которые на чай не жопятся
Ответы 1
-
Повезёт же кому-то, вот и пусть работает и клиентам радуется, а не скулит
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Это Я, проверила б и оценку поставила ))))) может не ноль а еденица хоть или на пару вытяну )))разов )))
Ответы 3
-
-
-
-
Короче, всем шалавам здесь масть не катит=к автору.
Кулинары бригадиры слушают втыкаются..всем пришедшим напоминание об..
..с одиночными тема отдельная..Ответы 3
-
-
-
Гарсиана Бертье, конешно
-
в шаурмяшной на вокзале работаешь?
Читать можно всем. Чтобы ответить — войдите.