Поможем одному заметочнику , чтобы он смог передать свой опыт в приготовлении борща понравившейся заметочнице. Кто вызвался бы на кулинарный батл?)
Анонимно
НГС
Комментарии 148
-
-
-
-
The Косячкин, пожрать желающих, всегда хоть отбавляй)...
-
то есть обучать коуча. нет. ))))
-
Так пусть батл будет по приготовлениб борща между заметочником и желанной заметочницей!
Ответы 3
-
-
-
-
Там ещё некоторые сахар с уксусом добавляют)
Но я люблю с квашеной капустой такой вот вырви глаз которая. -
-
-
И где вы такую кухню возьмёте для варки и дегустации, или только рецептами и тонкостях приготовления делиться будете?
Ответы 1
-
-
-
-
Адидас Средний, звездочками это как?
-
-
-
-
А призы будут, а кто вручать будет?
-
-
-
-
-
-
-
-
И сметану домашнюю надо)
-
Снова борщ🤣
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Я зарабатывала на своих борщах, когда кафе было.
Из других р- нов приезжали.
Поэтому, учить буду я)Ответы 3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Я помню то время, и в заметках была.
И заметочники собирались в Ковре, или Сальсе, или в Проспекте.
А посещение у меня было оч большое удобное и кухня пооыеесмионсльная.
Но я так и не позвала их, я опасалась)
Хотя, пара человек было конечно. -
Из последнего....втроем готовили простейшее рагу...чувствоваось сплочение в команде)
-
-
-
-
-
-
-
люблю мелкий бизнес где у людей своя мастерская...где они творцы и любят свое дело...
-
Але, кулинары. Вы наверное должны быть все в счастливых отношениях с вашими способностями и мастерством, иначе зачем это всё? Или вы просто свято верите в то, что это когда нибудь да сработает?
Ответы 10
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Вообщем мои котолеты как то похвалил сам, Саша Карелин,
Дело было под вечер, и практически ничего уже не было,. Он заехал с тренраими видимо переговорить, ну и зашел ко мне,.
Во все глазами на него смотрела)
Сказал, вкусно!Ответы 2
-
-
-
-
-
-
-
Ягода, 1-3. Мясная основа (бульон):
Говяжья грудинка
Свиные ребра
Сало (для смальца)
4-15. Овощи:
4. Свекла (сладкая)
5. Капуста белокочанная
6. Картофель
7. Морковь
8. Лук репчатый
9. Перец болгарский (красный)
10. Чеснок
11. Помидоры свежие
12. Томатная паста
13. Фасоль (отварная)
14. Сельдерей (корень)
15. Корень петрушки
16-25. Пряности и специи:
16. Лавровый лист
17. Перец черный горошком
18. Перец душистый
19. Гвоздика
20. Сахар
21. Соль (морская)
22. Кориандр (молотый)
23. Зира
24. Паприка сладкая
25. Перец чили (сухой или свежий)
26-32. Кислота и ароматические добавки:
26. Уксус яблочный
27. Лимонный сок
28. Вино сухое красное (в зажарку)
29. Сало соленое (для заправки/растирания)
30. Томатный сок
31. Свекольный квас
32. Соус «Ворчестер» (по желанию)
33-40. Зелень, масло, подача:
33. Масло растительное (для жарки)
34. Масло сливочное (в зажарку)
35. Укроп свежий
36. Петрушка свежая
37. Зеленый лук
38. Кинза
39. Сметана (для подачи)
40. Пампушки с чесноком (как обязательный элемент)Ответы 3
-
-
Ягода,
-
-
-
-
-
Ольга, Оля, Да вообще я - не едок. Больше люблю пробовать, чем есть. Меня радуют яркие овощи (красные, желтые), ягоды и разные грибы. Грибы - вообще мой фетиш.
Мне больше нравится смотреть, как ест женщина. Очень люблю, когда у женщины хороший аппетит, она не сидит на диете, трескает всякие вкусности, сколько душа влезет. Это очень успокаивает. -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Без хороших инструментов на кухне никак нельзя. Всё начинается с заточки ножей. Иначе в борще овощи будут неправильно нарезанные))
Ответы 7
-
-
-
-
-
-
-
-
Ну и кто у нас сегодня королева пищеблока? Вперед выходят две фаворитки, практически, ноздря в ноздрю!
-
Мой первй борщ был с двумя свежевыжатыми готовками чеснока...быи 90 е...мрщились но ели...а так то до этого вкусный был)
-
-
-
-
-
-
когда у мжчины не наточены понятно...или кран течет. А вот почему он расстраивается что у женщины не наточены...типо хозяйка плохая, так точит вроде мужчина всегда...вроде как мужчины нет.
Ответы 6
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Короче лучший кулинар сам объявил о себе, остальные бездарности на выход...
Ответы 1
-
Адидас Средний, вы уже выходили)
-
А пампушки ? *сглотнула слюну)
-
-
-
-
Jack, наверное...лепешкой
-
Jack, да какие шути, это я много чего ещё не рассказываю
-
Вспомнился анекдот: мужик приходит в гости к любовнице в гости, а она ему
- милый, поточи ножи?
И вот стоит он, точит и думает, а кто же у него дома точит?Ответы 1
-
-
-
-
-
-
а отношения сейчас сложно остроить ...да....
-
спокойной ночи, не спящие в Новосибирске)
-
Объясните кто-нить Танюше про что песня про неточены ножи. Я уже слов приличных не могу подобрать, терпения совсем нет
Ответы 1
-
-
Кто его есть будет?)
-
Вы прям из нового поколения ребят, придумывающих стартапы, которыми все в прошлом уже успешно пользовались. Сходите уже на "Кулинарный поединок". И время хорошо проведете и реально чему-нить научитесь.
-
Что тут опять про адское варево под названием борщ на этом варёном винегрете что свет клином сошёлся А заточка ножей в чужом доме там тоже много чего типа ножи накапливают отрицательную энергии или там вечером точишь к бедности при заточки нельзя направлять на человека к скандалу А если просто помусатил то ваще осквернил всю кухню и еще это цветное вариво борщ в общим адская картина батла получается
-
-
Читать можно всем. Чтобы ответить — войдите.