Achtung! Допустим, что путь к серТцу мужчины лежит не через желудок.Ну в частности к моему. Но вот моя душа зато лежит к приготовлению пиСЧи как для отдельно взятого мужчины, то есть меня, но еще больше для отдельно взятой женщины, то есть - ЕЁ.Отсюда мораль, тьфу ты - рецепт конечно, рецепт моей "рисовой каши с бараниной" (ибо я не уйгур и не казах даже). В качестве баранины берутся нежирные кусочки баранины, ибо само по себе мясо барана жирное весьма. Посыпаются солью, приправой для плова, зира не идет, ибо слишком уж специфическая приправа свойственная скорее узбекам. Трется на терке морковка В КОЛИЧЕСТВЕ для придания пикантного "каротинового" цвета блуду, ой ,блюду.Также луку побольше, почти как на манты, и все это с бараниной обжаривается какое-то время.Потом тушится до консистенции "по вкусу", возможно с добавлением томатной пасты ,если ломы покупать или резать помидорки.Пока тушится, рис (круглый) замачивается, и когда мясо дошло до нужной мне кондиции, высыпается рис на эту барано-овощную массу.Заливается водой аккуратно(количество устанавливается опытным путем, по тому какой степени сухости-влажности кашу хочется получить). Пока все это тушилось, можно по телефону потрепаться, чтобы через каждые пять минут не открывать крышку и не мешать лишний раз процессу. Можно посидеть в заметках, но это чревато- можно увлечься и забыть о процессе вообщ. Вопрос: может ли такой подход к приготовлению этого блюда с учетом наличия объекта корм...любви то есть, дать мне право называть это блюдо пловом oder nicht? Вопрос связан и с любовью к НЕЙ и с любовью к языку, ну и отчасти с любовью к кулинарии
Комментарии 0
Комментариев пока нет.
Читать можно всем. Чтобы ответить — войдите.