Надежда, а так работает гадание))))
Гравий Уложен, 42 года
Помидор, огурец и лук. Всеми любима эта лучшая летняя триада. Что может быть вкуснее и проще, чем салат из огурца, помидора и лука?
Люди спорят, подбирают замены. А мне в голову приходит аналогия: разве любая обычная семья - это не помидор, огурец и лук?
Помидор, ясное дело, - это мама, жена, хранительница очага. Яркая, вкусная и красивая, она делает блюдо сытным, сладковатым и аппетитным.
Одинокий помидор, который забыли снять с ветки, вызывает жалость. Выглядит он ужасно. Его бока раздуваются, кожа багровеет. Внутри - жёсткие, неудобоваримые семена. Скорее всего, его доест тля или огородная мошка. На столе он не нужен, как прошлогодний снег.
Огурец - это, конечно, папа. Одинокий огурец весьма сочен и бодр, однако жестковат и не насыщает совсем. Некоторые дикорастущие огурцы добавляют к себе ещё и порядком переваренные яйца. Это, наверное, более сытно, но всё же пресновато, много такого салата не съешь. Особенно без лука.
А что же такое лук? Это дети. Лук придаёт остроты в кушанье, иногда даже пованивает. Лук бывает двух видов: зелёный и репчатый. Мальчики и девочки соответственно.
Со временем лук превратиться в помидоры и огурцы, и это - главная загадка взросления. Как из обычного лука получаются совсем другие овощи, с другими свойствами и совсем другим вкусом?
В нашем салате не хватает соуса и специй. Сметана, майонез, подсолнечное масло. Соль, перец, кориандр. Это отношения, причём раз от раза можно менять пропорции. Но без них не обойтись.
Иногда мы пытаемся жить без одного из компонентов. Огурец с помидором чахнут без лука - они как бы продолжают расти на разных грядках, их ничего не объединяет по-настоящему. На столе лежат рядом, но единым блюдом не воспринимаются.
Помидорка с луком, да ещё и крепко политая майонезом или сметаной, смотрится неплохо. Но только если это - не навечно. Пусть в её миске хоть иногда, но будет огурец!
Лук без огурцов и помидоров никто не ест. Потому что жизнь и так слишком горька.
Но иногда мудрые овощи берут чужой лук в свою тарелку. Это - хорошее решение, если Большой хозяин не дал им своей зелени. Без лука их жизнь будет бессмысленной.
К чему я все это говорю?
Так пусть на вашем столе всегда будут трое - помидор, огурец и лук. Остальное - по выбору сторон. Солите и перчите по вкусу. Главное - не переборщить.
прежний сайт
Комментарии 317 Комментарии запрещены
-
-
А помидорки с лавошного огорода годны только в кетчуп?
-
-
Алёна, третий пункт не совпадушка живу с детьми. Или они со мной. Но это уже не суть
-
-
Хатуль мадан, .... Заметочники - малосольные.... В салат уже не годятся.... так, остроту жизни придать....
-
Алёна, пожалуйста)))
-
Руслан, спасибо, дорогой)))
-
Алёна, дефицит мозгоф ? изначально не доложили ? )))))
-
На Камчатке полночь, eL dino, да, детей в детдом или к бабушке, я согласна)))))
-
По лавошной терминологии заметочники мужского пола - салатные огурцы )
-
Хатуль мадан, надо срочно крошить
-
Адмирал Немо, капитан Немо, это не дурости, это дефицит
-
АндрейАндрей, спасибо)))
-
Руслан, я знал что именно ты это оценишь
-
Vera, одинокий Пиханто из прошлых заметок? Или еще хуже?
-
АндрейАндрей, и его с утра пучит ))
-
БОЖЕСТВЕННО!!!
-
А я не люблю огурцы и лук. Мне просто помидорки, с масличком, укропчиком, уксусом бальзамическим и рукколой.
-
Хатуль мадан, автор вообще интересный овощ
-
Еще огурцы бывают толстые и длинные, с пупырышками и гладки но редко бывают все горькие, часто одна жопка. В общем анналогия все молодцы, это огурцы с горькими жопами. Думала долго)))
-
-
Vera, нормальный запах ) привиреда ))))
-
БАПКА ПЕТРИК, ТЁТЯ ПЕТРИК , а нет, давайте все строем ходить и устав учить
-
Надежда, если п ишшо шашлык под сладкое то однозначно б была сладкоежкой )))))
-
Хатуль мадан, люблю русско-украинскую кухню, грешна
-
Был у нас мужик на работе, чеснок жрал, сволочь, каждый день. Кто сидел с таким в одном кабинете, тот меня поймет.
-
Надежда, вы не замужем, кайфуете от жизни, имеете несколько любовников и дети живут отдельно?
-
АндрейАндрей, огурец попался не той системы )
-
Я ем лук без помидоров и огурцов Если лучок пожарить, то он сладенький
Читать можно всем. Чтобы ответить — войдите.