По правилам тригикомЭдии четвертого нехватат. Пусть это будет принс лимон, который буит собирать налог на воздух и орать как придурошный - молчааать!!!
Гравий Уложен, 42 года
Помидор, огурец и лук. Всеми любима эта лучшая летняя триада. Что может быть вкуснее и проще, чем салат из огурца, помидора и лука?
Люди спорят, подбирают замены. А мне в голову приходит аналогия: разве любая обычная семья - это не помидор, огурец и лук?
Помидор, ясное дело, - это мама, жена, хранительница очага. Яркая, вкусная и красивая, она делает блюдо сытным, сладковатым и аппетитным.
Одинокий помидор, который забыли снять с ветки, вызывает жалость. Выглядит он ужасно. Его бока раздуваются, кожа багровеет. Внутри - жёсткие, неудобоваримые семена. Скорее всего, его доест тля или огородная мошка. На столе он не нужен, как прошлогодний снег.
Огурец - это, конечно, папа. Одинокий огурец весьма сочен и бодр, однако жестковат и не насыщает совсем. Некоторые дикорастущие огурцы добавляют к себе ещё и порядком переваренные яйца. Это, наверное, более сытно, но всё же пресновато, много такого салата не съешь. Особенно без лука.
А что же такое лук? Это дети. Лук придаёт остроты в кушанье, иногда даже пованивает. Лук бывает двух видов: зелёный и репчатый. Мальчики и девочки соответственно.
Со временем лук превратиться в помидоры и огурцы, и это - главная загадка взросления. Как из обычного лука получаются совсем другие овощи, с другими свойствами и совсем другим вкусом?
В нашем салате не хватает соуса и специй. Сметана, майонез, подсолнечное масло. Соль, перец, кориандр. Это отношения, причём раз от раза можно менять пропорции. Но без них не обойтись.
Иногда мы пытаемся жить без одного из компонентов. Огурец с помидором чахнут без лука - они как бы продолжают расти на разных грядках, их ничего не объединяет по-настоящему. На столе лежат рядом, но единым блюдом не воспринимаются.
Помидорка с луком, да ещё и крепко политая майонезом или сметаной, смотрится неплохо. Но только если это - не навечно. Пусть в её миске хоть иногда, но будет огурец!
Лук без огурцов и помидоров никто не ест. Потому что жизнь и так слишком горька.
Но иногда мудрые овощи берут чужой лук в свою тарелку. Это - хорошее решение, если Большой хозяин не дал им своей зелени. Без лука их жизнь будет бессмысленной.
К чему я все это говорю?
Так пусть на вашем столе всегда будут трое - помидор, огурец и лук. Остальное - по выбору сторон. Солите и перчите по вкусу. Главное - не переборщить.
прежний сайт
Комментарии 317 Комментарии запрещены
-
-
-
Santa Sextynine, не успеваю за твоими аллегориями
-
А.С.Сенин 60, Пан ВладЭк, я посадила, то что в зиму можно оставить
-
Аццкий Рыжик, Mrs. Smith, Штирлиц увидел что огурцов на балконе нет и понял что явка провалена))))))))
-
Аццкий Рыжик, Mrs. Smith,
мне как сказали. так и сделал. в кадки сразу. но это уже другая история. кабачки "выгоднее" выращивать) -
Хатуль мадан, увы, я 4 год влюблена и новый перекрыть никто не может, так что буду сидеть в одну каску.
-
Аццкий Рыжик, Mrs. Smith, засушила?!!!
-
Аццкий Рыжик, Mrs. Smith, я вырастила проросщий лук на балконе и в итоге его выкинула)))
-
Ненормальный, Руслан, накапайте себе уже валерьянки и успокойтесь.
-
-
Аццкий Рыжик, Mrs. Smith, нормальный летний треш, чо? )))
-
Хатуль мадан, ... Она пыталась салат сделать..... пока огурец не переспел...))
-
А.С.Сенин 60, Пан ВладЭк, вовремя надо было пересадить и усе бы было, но чертова работа и прочее
-
Аццкий Рыжик, Mrs. Smith, эт типа вывеска на фасаде - открыта для новых отношений? ))
-
Аццкий Рыжик, Mrs. Smith,
я тоже разочаровался в балконном садоводстве. все должно быть натурально -
-
Хатуль мадан, ... Так огурцы все в салате))).... А хрен сам по себе...))
-
Алёна, не поняли - растолкуй )
-
Алёна, про человека, который с утра копипастой заметку кинул, а теперь копипастит и комментарии сюда.
-
-
Santa Sextynine, не добрый ты сегодня, ох не добрый 🧘♀️
-
Адмирал Немо, капитан Немо, так и есть, вы проницательны)
-
-
-
ПуШа, поставь перед собой реальную цель и беги к ней! Не можешь бежать, иди к ней! Не можешь идти, ползи к ней! Не можешь ползти, ляг в её направлении и лежи! А по чесноку - всё зависит от серьёзности отношения к мероприятию! Если знаешь что тебе надо, то со временем поймёшь, как это получить
-
-
Алёна, ну вот так, да. Так что не всë привычное на пользу может быть. А может и нет.
-
Может это будет звучать двусмысленно, но пойду полью на балконе помидоры и зеленый лук), огурцы я сгубила)
-
Я перестала любить зеленый лук... потом отрыжка и в роте кака... хорошо мой вырос уже)))
Читать можно всем. Чтобы ответить — войдите.