ПуШа, тетка, которая мама, уже свой инстинкт притупила - ей и мужик по идее не нужен )))
Гравий Уложен, 42 года
Помидор, огурец и лук. Всеми любима эта лучшая летняя триада. Что может быть вкуснее и проще, чем салат из огурца, помидора и лука?
Люди спорят, подбирают замены. А мне в голову приходит аналогия: разве любая обычная семья - это не помидор, огурец и лук?
Помидор, ясное дело, - это мама, жена, хранительница очага. Яркая, вкусная и красивая, она делает блюдо сытным, сладковатым и аппетитным.
Одинокий помидор, который забыли снять с ветки, вызывает жалость. Выглядит он ужасно. Его бока раздуваются, кожа багровеет. Внутри - жёсткие, неудобоваримые семена. Скорее всего, его доест тля или огородная мошка. На столе он не нужен, как прошлогодний снег.
Огурец - это, конечно, папа. Одинокий огурец весьма сочен и бодр, однако жестковат и не насыщает совсем. Некоторые дикорастущие огурцы добавляют к себе ещё и порядком переваренные яйца. Это, наверное, более сытно, но всё же пресновато, много такого салата не съешь. Особенно без лука.
А что же такое лук? Это дети. Лук придаёт остроты в кушанье, иногда даже пованивает. Лук бывает двух видов: зелёный и репчатый. Мальчики и девочки соответственно.
Со временем лук превратиться в помидоры и огурцы, и это - главная загадка взросления. Как из обычного лука получаются совсем другие овощи, с другими свойствами и совсем другим вкусом?
В нашем салате не хватает соуса и специй. Сметана, майонез, подсолнечное масло. Соль, перец, кориандр. Это отношения, причём раз от раза можно менять пропорции. Но без них не обойтись.
Иногда мы пытаемся жить без одного из компонентов. Огурец с помидором чахнут без лука - они как бы продолжают расти на разных грядках, их ничего не объединяет по-настоящему. На столе лежат рядом, но единым блюдом не воспринимаются.
Помидорка с луком, да ещё и крепко политая майонезом или сметаной, смотрится неплохо. Но только если это - не навечно. Пусть в её миске хоть иногда, но будет огурец!
Лук без огурцов и помидоров никто не ест. Потому что жизнь и так слишком горька.
Но иногда мудрые овощи берут чужой лук в свою тарелку. Это - хорошее решение, если Большой хозяин не дал им своей зелени. Без лука их жизнь будет бессмысленной.
К чему я все это говорю?
Так пусть на вашем столе всегда будут трое - помидор, огурец и лук. Остальное - по выбору сторон. Солите и перчите по вкусу. Главное - не переборщить.
прежний сайт
Комментарии 317 Комментарии запрещены
-
-
Чин-чин! И на брудершафт за семью))) Пойду съем папу)))
-
Синьор Помидор, даже в сказках.....так что забудьте, что вы столь прекрасный овощ.....вы тети, мисс Редиски
-
В Узбекистане есть салат который обычно подают к плову. Называется ачик-чучук. Это только помидоры нарезанные тонкими слайсами и лук также. Соль и перец по вкусу. Потом помять вилкой, чтобы было много сока и отпад. Только помидоры Узбекские берите...
-
Ник скоро придумаю, Так и периодическую систему Менделеева закапать не долго
-
-
Ник скоро придумаю, что за намеки? Это вы про кого?)))
-
-
-
Пан ВладЭк, кому лучше то? Помидоркам что ли? Помидорки и корнишончики нормальная тема. А помидорки и перезрелый огурец.. Ну точно на выброс огурец будет.
-
-
Передача "Лучки-пучки" с Октябриной Ганичкиной?
-
-
Ник скоро придумаю, и отрыжка от огурцов в нём неприятная потом.....Привет.
-
Ник скоро придумаю, да конечно... Смертельно опасное соединение.. При смешивании делается буууух
-
Алёна, и какие для каких?)))
-
Лук порей мне оч нравится в салате... кстати я чёт, аж расстроилась, а если я не хочу больше детей, то и отношений со смыслом у меня больше не будет, раз совместных нет?
-
Алёна, каждому овощу свое время) а перезрелые огурцы называют семенными )
-
Ну не могут наши тётки без жрачки, хоть застрели их....Даже заметки с этим уклоном пошли....Вчерась по Бердску пешком прогулялся, трындец, кругом жертвы пандемии, уже даже инвалиды.....тёти, хватит жрать!!!
-
-
Алёна, "ох и болтун же ты!)))" всЁ вызовите мне скорую))))
-
Ник скоро придумаю, теперь законодательно запретят помидор с помидором или огурец с огурцом) всю жисть жили помидоры с огурцами в салате с луком и ниче. Даже в рассоле вместе неплохо уживаются часто) Только помидорки лучше поменьше размером тогда. Курса так с третьего
-
АндрейАндрей, ох.... Смотря для каких целей... Ну, вы меня поняли))))
-
.... А, кстати, помидор - от французского " пом д, Амур" ,что означает Яблоко Любви.... И вроде Ева его, а не яблоко Адаму дала...
-
Пан ВладЭк,
-
АндрейАндрей, ага изыматили уже ждут Типа синьёра помидора
-
Алёна, этого я не знаю, я с агурцами шашни не завожу
-
Ненормальный, Руслан, ох и болтун же ты!)))
-
Santa Sextynine, спасибо, Санта, я тоже очень вас люблю. Огурец вы древний и видный, в бассейне давно))) всегда к вам прислушиваюсь))))
-
И это.. Остановите Витю (с). Витя буквы нашëл. Да ещë не свои. Пусть сдаст государству.
Читать можно всем. Чтобы ответить — войдите.