Сходили бы в армию. И поели бы армейскую еду два года. Без беляшей.
Анонимно
Пару дней назад впервые жарила беляши (Дюша, привет!) . Это поистине эпохальное событие, потому что с дрожжевым тестом я не дружу от слова совсем. Слоёное, бисквитное, песочное, рубленое, - пожалуйста. А дрожжевое это терра инкогнита, ещё очень давно были попытки его освоить, но результаты этих попыток летели в мусорное ведро. И я смирилась, но вот этот день настал (когда пора снять проклятье). Захотелось порадовать мужчину и освоить наконец-то недоступное. Для начала было куплено уже готовое тесто, потому что заводить его самой это был бы уже перебор.
И знаете что? Они получились! Они получились совсем не такими, как хотелось. Не такими, чтобы сфотать и похвастаться в инстаграме (ой, у меня же нет инстаграма), в статусе вацапа.
Неладное началось ещё до того, как они попали на сковородку. Я нецензурно шипела, пытаясь сохранить в целости заготовки, прилипающие к посыпанной мукой доске. Мужчина, глянув на них, сказал "какие красивые". Я занервничала ещё больше.
И стою я такая - ручки из жопки, в глазах слёзки. А он, попробовав это жареное тесто с фаршем, оценил их как "сочные и вкусные". Я начала нецензурно ныть о своей бестолковости. А потом меня захлестнула волна благодарности за то, что он на это сказал... И надо с чего-то начинать, и не всегда всё получается с первого (и не только первого раза), причём даже у него (что уж совсем ни в какие ворота), и ему важно моё желание что-то сделать.
Мальчики. Поддерживайте своих девочек, когда они для вас что-то делают, даже если это что-то не получается. Так гораздо эффективнее, чем хихикать над криворукостью или разочарованно вздыхать, что получилась чопопала (или что мама готовит лучше). Но и не врите, что всё идеально, это усугубляет наши волнения и уменьшает доверие к вам.
Девочки, к вам симметричное пожелание в отношении мальчиков.
НГС
Комментарии 304
-
-
Какая прелесть
-
Молодец вы, я в этом году освоила тоже всё))) потому что всю жизнь пекла мама, а сейчас она лежит. Девки мои уже ко мне на мастер класс записались. Я делаю шикарно почти любое тесто уже🤣🤣🤣. Потому что магазинное не вкусное.
Ответы 6
-
Елена-Милена, да, я тож научилась жарить картошку когда мамы не стало в точности как у нее и блины. И заготовки делать.
Ответы 5
-
БАПКА ПЕТРИК, ТЁТЯ ПЕТРИК , я в этом году кручу тоже, правда я это делать и раньше умела, но руки горячее не держали, сейчас нашла способ, как не обжигаться.
Ответы 4
-
Елена-Милена, банки рутить у меня верхонки. А что б блины пальцы не жгли я маленькую сковородку приспособила, как раз под лопатку. Соленья мы не едим, потому делаю икру, сацибели и аджику абхазскую. И компоооты.
Ответы 3
-
БАПКА ПЕТРИК, ТЁТЯ ПЕТРИК , я блины переворачиваю длинной узкой пластиковой лопаткой, очень удобно. А чтоб дырочки в тесто горячую воду, кипяток чуть остывший
Ответы 2
-
Елена-Милена, у меня бабушкин рецепт, тоненькие и ажурные. Хорошо она мне перед свадьбой свои рецептики надиктовала. Хотя блины я раньше не пекла, потому что мне их мужья жарили, и не мужья тоже. И мама. А теперь все сама. 🤣
Ответы 1
-
БАПКА ПЕТРИК, ТЁТЯ ПЕТРИК , потому что привыкли и этого всего хочется))) вот и готовим
-
-
-
Noname Noface, теперь велик ещё и Берёзовая росча
-
Очень хочется чтобы кто нибудь вдохновил на беляши) права автор, вдохновляйте, хвалите но не врите
Ответы 2
-
-
-
Вы так похожи на мою маму, она тоже постоянно печет, а ей, на минуточку, 65 лет
Я умею хорошо делать омлет, считаю, это самым важным в отношениях с мужчиной -
Вспоминается реплика малолетнего персонажа из "Неспящих в Сиэттле":
- Никогда не ел такой вкусной картошки -
Чтобы не позориться, можно попробовать приготовить что-то пару раз без присутствия мужчины. И тогда не нужно будет призывы писать, что говорить и что нет )
Ответы 1
-
-
Мило, мило.
Вторая партия неудачных беляшей тоже может быть воспринята легко и непринуждённо.
А вот третья...
Кстати, на минет тоже распространяется. -
Да, давайте вместо кофеен баров и ресторанов будем есть и хвалить ваши самолепные беляши! Отличный способ заняться бескорыстными любовями, а не вот это вот меркантильное кю.
Ответы 2
-
-
Дочь самурая, а кошка на что бесхозная по дому у дамы бродит? вот и сгодится!
-
И сразу так беляшей захотелось... Эх!
-
вот и о кулинарии заметки пошли .
ожидаем о рекомендациях гинекологов и выборе прокладока сайт задумывался что бы одинокие люди этого города могли договориться о сексе .
во всём виноват Збигнев -Казимир Бжезинский.
-
Автор, напишите в личку. Поделюсь уникальным рецептом дрожжевого теста. Получится 500%)))
Ответы 2
-
Елена, пишите уже сюда! Мне тоже надо))
-
Елена, и заодно, как беляши жарить. Пожалуйста
-
Булки - зло
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сейчас такая глобальная готовка, как нажарка тазика беляшей воспринимается, как подвиг. При повсеместном наличие готовой еды, очень неплохого качества. Особенно, если ты рукожоп))
-
мерские замуженки атакуе
-
И да, из шедевров - Мама лучше готовит! только почему она своё солнышко сдаёт в чужие руки 🤓
-
Не ну смеяца то ненадо конечно, но и врать что вкусно небуду,
-
-
Бармалей Горыныч, не жри. если не поймет по реакции, что чисто вежливость и не оценит это, то "дура вульгариус"(дура обыкновенная). А дуре все равно не понять, если с ней хоть как говори Не, ну от авторши пурпурной дымки над новосибирском тоже чудес не нужно ждать
Ответы 1
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, неее тогда уж гавнобелящи, ривая дымка невыносима.
-
не делайте из еды культа(с) я не делаю. "только в музыке гармония есть", - как любила напевать ХНА, умная и красивая, хотя и любила покушать, в частности суп с фрикадельками. Любая тема пригодна для сайта знакомств, если она способствует знакомству. "А для дружественного флудосрача есть специальноотведенные места"(с)Рюмкин. а вот без обспола скушно
-
-
-
А я щас шла с работы, купила молока и яиц. Подумала, вдруг с утра блинов испеку. Ну вдруг)
Ответы 8
-
-
Облико Моралес, по субботам, потому что не надо на работу и можно спокойно посвятить утро медитативному замешиванию теста, изжариванию блинчиков и поеданию их горячихми с вареньем, а так же неспешному гонянию чаёв...
-
-
-
-
-
-
-
Другое дело некрасиво но вкусно, не в ресторациях так что самый раз
-
Мне было лет 20, когда я решила впервые побаловать семью беляшами. Они получились такими румяными, пышными и сырыми внутри. С тех пор завязала с беляшами)))
Ответы 13
-
Елена, много масла надо в сковородку, чтоб до середины беляша, тогда прожарится
Ответы 9
-
-
-
Елена, Лен, я не смогу проверить, но вполне возможжный вариант ,что через 20 лет тут ты скажешь так же про себя сегодняшнюю)))
Ответы 2
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, не исключаю! Но, надеюсь, меня здесь не будет через 20 лет))
Ответы 1
-
Елена, Да дай-то боХ(прости господи) *будет хуже ,если через 20 лет ресурса вообще не останется ,судя по ютубу..*но политфлуд зло
-
-
Елена-Милена, на сильном огне жарила...Это потом мама сказала, что зря я их выбросила. Можно было допечь.🤪
Ответы 2
-
-
Елена-Милена, попробую обязательно)
-
Елена, но в этом всём есть один плюс разговоры о беляшах напоминают тебе о твоей молодости))
Ответы 2
-
-
Елена, ну хорошо-о семейной жизни в молодости))
-
-
-
-
Эстетка, это плохой способ!
-
-
Infernal,
-
Эстетка, если беляши можно в кармане безболезненно носить перед употреблением, любой совфильм посмотерть - шкет яблоко о рубашку вытер и в рот. а ведь так и было в реалии!*тетя Света, гастроврач ждет меня на свидание в четверг
Ответы 1
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, барыни советских фильмов не смотрютЪ
-
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, больше грязи шире морда!
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, мойте руки, перед и зад, говорили мне мои бабушки. образование обязывало..
-
-
-
-
-
-
-
Эстетка, у меня халявы неть)))
-
Эстетка, они надоедают, в пирожки нет)))
-
Там делов-то. Я с Гуглом готовила и пирожки, и беляши, и чебуреки, с первого раза получалось
-
-
-
-
-
Полностью согласна. Ещё нарожаем если чо
-
Если не умеешь готовить, лучше не браться. Тем более под предлогом порадовать своего мужчину. Ваши шедевры не радуют вообще. И не важно из каких побуждений они сделаны
Ответы 5
-
-
Бука, да! Именно так и говорить. И не надо переводить продукты. А мужик всегда найдёт где поесть и что. )
Ответы 3
-
-
-
-
К моему удивлению, дрожжевое тесто у меня получилось с первого раза, готовится очень быстро и легко)) но тесто есть вредно, поэтому 1 кусочек пиццы и хватит))
-
сожрал буженину, пью пиво. но вот авторка замужем, а я одинок. соболезнования беляше еду
-
уж если женщины не умеют готовить, то почему мы от мужиков требуем полки прибивать?
Ответы 10
-
-
-
-
-
-
-
-
Облико Моралес, нагло врет твоя статистика))
-
-
-
-
-
Женщина должна уметь готовить еду иначе это не женщина, а ущербное создание. Предвижу претензии у рукожопых тёток, сорян чик чикули, как тут говорят, такова селяви
Ответы 9
-
-
Бармалей Горыныч, все с вещами к маме
-
Zero point, женщина никому ничего не должна, ни борща, ни оргазмов, ни счета в банке
Ответы 4
-
-
-
-
-
Zero point, не все могут печь пироги))) а готовить , накидал на противень и запекай
-
Zero point, А ей зачем готовить? Купит повара со всеми сковородками он и приготовит
-
А ваапще, вот хоть убейте меня, не понимаю я как это тетка и не умеет готовить. Эт не руки из жопы, это голова оттуда.
Ответы 2
-
БАПКА ПЕТРИК, ТЁТЯ ПЕТРИК , согласна. Как можно не уметь готовить 🤷🏽♀️
-
БАПКА ПЕТРИК, ТЁТЯ ПЕТРИК , как по мне зависит от мамы в первую очередь, меня мама и бабушка всю выпечку учили готовить в глубоком детстве, и в 13 лет я уже вовсю пекла и Прагу, делала хворост и все остальное. Но мамы у всех разные же.
-
Напомнило историю из детства... В первом классе на уроке рисования я нарисовал Ленина. Учительница долго смотрела на мой шедевр и сказала
- пятёрку я тебе поставлю, конечно, но... Ленина больше не рисуй -
Беляши это вершина всего. Сто лет не ел блеваши и не тянет есть. Посмотрю очереди в Домашних беляшах стоят. Ну там фирменные, вкусные. Пару раз по дороге в Академ на Большевичке покупал. Давно это было. Прохожу мимо и нр тянет даже на беляши.
Ответы 6
-
-
Седой Граф, Мне с района знакомый сказал, что в Домашних беляшах если купить, то вкуснее его есть если он остынет. Ну я так и не дёрнулся беляшь купить. Хотя помню те давно в, Домашних и горячие вкусные были. Понял что беляши теперь не моя еда сейчас.
Ответы 4
-
-
Седой Граф, с голодухи всё вкусно. Я про армию не спроста написал. Когда до получки ещё долго ждать, чтобы за два вечера на пирожки с компотом в чайпоке спустить. Ходишь ешь баланду столовскую. Или пропускаешь приём пищи. На одном чае.
Ответы 2
-
-
Седой Граф, это не дом. Домашними беляшами там не кормят.
-
Недавно видела опрос "Должна ли баба готовить?" Ответы:
1. Должна. 76%
2. Обязана 24%Ответы 1
-
-
у авторши не этично титьков просить. ужас, ужасный. свободные барышни - выручайте, присылайте
-
а я не понял чё сразу набросились на неумеющих готовить, может она просто красивенькая!))
Ответы 17
-
-
-
-
-
-
Бука, огурцы мне просто за красивые глаза приносят. А куру за деньги🥹
-
-
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, да стопудово
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, она может потому и хороша, что без беляшей))
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, фиг с ними, с беляшами! Я готовлю. Два богатыря выкормила )) Вчера с раннего утра готовила для гостей! У мамы юбилей был! 🥂🍾
Ответы 6
-
Елена, Лен, да понятно ,что не в беляшах счастье(голосом карлсона, разумеется) Не сомеваюсь! что вырастила двух богатырей. И маме твоей здоровья и долгих лет жизни!
Но вот насчет ума... Может не надо было мужа родного(как мы это тут называем) напинывать? Оставила бы его, пусть бы его левая бабища "в одну каску" растила? просто даже среди заметочниц-авторш знаю(так получилось, ну виртуально) , что вернула своим деткам отца. Я тебе не осуждаю, не дай бог. я к тому ,что с годами мы себя считаем "дураками двадцать лет тому назад". Мне э есть с кем меня тут сравнить - с собой 20 лет назад Повторюсь. это не "наезд". просто тьы по возрасту как моя сноха, ну типа пожурил по-старческиОтветы 5
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, я его не выпинывала, а сама ушла и не сразу. Я же понимала, что теряю всё. Давала время определиться, с кем он остаётся. Но он не мог решить. Это потом он начал бегать и возвращать нас. Но его поезд ушел. Что теперь вспомнить? Он женат и находится на службе, поэтому пусть всё будет хорошо у него!
Ответы 4
-
Елена, Лен, после твоих слов про двух богатырей, я уверен, что ты закаленная уже в свои всего 40 лет. ну если "давала время", то молодец. Понятно, что неспроста дедушка спрашивает. хотя нет детей от левых баб и не решился даже))
Ты хорошая девочка, не злобная, не скандальная. Выходи(метафорически) за Сережку, я вам свечку подержуОтветы 3
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, я женщина и бываю разной- слабой и плаксивой в том числе.... А свечку нам держать не надо. Зажигайте звезды в нашу честь ! 🤩
Ответы 2
-
Елена, Ленууууусь. я с фонариком телефонным за вас*на звезды я рукожопый
Ответы 1
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев,
-
Отличная мотивирующая заметка!!!
-
Тесто в хлебопечке нормально делать, делаете четко по рецепту и все ок будет. А ещё готовое тесто я как-то брала в пышечной на Станиславского, делала правда пышки из него, но тоже неплохо) а вообще я очень люблю чебуреки, единственное жарить из немного муторно конечно. А беляши если жарить, то главный секрет, при обжарке класть дырочкой для сока вниз, а потом уже перевернуть на сплошную сторону.
-
-
-
цвета апельсина, Завтра в Ленту, там только выпечка нормальная и торты, малина клубника
-
У бывшей были размером с с лапоть))),но были))),ой канать нужно отселя))),мозгом чувствую добром это не кончится!)))🤬
-
Как хорошо не уметь готовить!
Меньше ешь. И ешь то, что не надо жарить -
Мне нравится готовить для мужчины. Не только то, что мы съедим вместе, но и на потом, чтобы ему не приходилось какое-то время готовить самому. Для меня это не просто "оставить запас топлива", а способ выразить любовь и заботу. Чтобы содержимое кастрюли/сковородки ему напомнило о моих тёплых к нему чувствах. Есть разные способы сказать "я тебя люблю", и это один из них. Действительно, отсутствие критики, похвала со стороны мужчины очень мотивирует на кулинарные эксперименты и подвиги))
Ответы 1
-
Noname Noface, +100 к карме, однозначно
-
женишок не грибок - в лесу не родиться и без борща и каклет с кекчупом в ваш колидор даже не глянет ))
Ответы 1
-
Облико Моралес, такого кто накормит, та и хозяйка)) будет побираться по всем бывшим и будущим, раз он своему желудку и еще одному месту не хозяин))
-
Хосподи, как только тут меня не обозвали 🤦🏻♀️
Ладно мужчины, но женщины.....
Нда.Ответы 7
-
-
Эстетка, я это не писала
-
Эстетка, да конечно не она
-
-
-
Эстетка, да запросто)
-
КАЗЯВКА, кто тебя обидел? Давай запинаем
-
тааак я не поняла?! всем бабу надо, которая хорошо готовит, а толстые им видетили не нравятся
Ответы 8
-
-
Дочь самурая, а если она сама не ест, а на него только смотрит, он не побоится есть?))
Ответы 1
-
ML, от точно. Чёт вспомнился прикол. Зоя никак не могла отвыкнуть от привычки приносить мужу кофе по утрам, потому что плюнуть ему в рожу не позволяло воспитание)
-
-
-
-
-
-
Ну что за люди. Мы на сайте знакомств, ищем тут женихов, нам некого хвалить.
Ответы 1
-
Ник скоро придумаю, а самопрезентация по теме с целью поиска, не?
-
Я не умею готовить, у меня готовит Даша)
-
-
-
-
-
Эстетка, это хорошо) значит тренировка на отказ🧓
Она самая эфективная) -
А если он вам криво полочку прибьёт или шкаф не так соберёт, унитаз не так подключит....так же будете умиляться и поддерживать?
Ответы 10
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, бабушки бывают разные черные, белые красные)))
Ответы 2
-
-
-
Поели, теперь можно и поспать. Ква!
Доброй ночи -
мы поддерживаем своих девочек, когда они для нас что-то делают, даже если это что-то не получается! ну если это уже не получается 5 лет, ну извините как тут не постебаться!)
за пять та лет можно было запомнить как готовить растворимый кофе как я люблю!Ответы 29
-
-
-
-
-
-
-
-
Серёжа., Серёж, все взрослые люди и самостоятельные. Нужно поесть - приготовь сам, руки есть, я не официантка и не кухарка, чтобы в таком маленьком деле способствовать. В мелочах нужно уметь самостоятельно все делать, а не напрягать своими хотелками другого, это уважение к личному пространству партнера. Я так считаю и точка)
Ответы 5
-
-
-
Леля, ну у тя есть обоснованное мнение, у меня противоположное, че тут спорить)
Ответы 2
-
-
Леля, ех, а счастье было так близко)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Бука, я раз готовил на сковородке для гриля, вкусные но некрасивые)
-
-
-
Бука, главное ему про это регулярно напоминать, чтоб не забыл)
-
-
Эстетка, всем?
-
Эстетка, Ланьюшка, не факт. если про еду. взмокну весь, ну хочется же хорошо. так что тема рукожопости имеет место быть(особенно в исполнении Регины, она мне простить не может уже столько лет, что я не оправдал ее надежд на танцевальное партнерство со мной, ты еще проведи аналогию с сексом как она, мол, пыхтеть-сопеть и т.п. по инфернальной философии внучки образованных бабушек)
Ответы 4
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, дааа, не оправдал. Я думала у нас цель одна. А выяснилось то что разные.
Ответы 3
-
БАПКА ПЕТРИК, ТЁТЯ ПЕТРИК ,
я тоже думал, что цель одна. но тебе проще расстрелять несогласных. но спасибо ,что поддержала меня после мамы... я это помню и ценюОтветы 2
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев,
нет, не несогласных. неспособных. -
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, тебя, вредного, проще пристрелить, чем уговорить.
-
Посыл про поддержку и хвальбу в отношениях - нормальная тема, все яснее ясного, но напомнить лишний раз не помешает... Но зачем же столько текста про пирожки-то 🤦 Не делайте из еды культа - с)
-
Не уметь жарить беляши, еще не значит не уметь готовить. Да и к лучшему не уметь. Более вредной еды сложно придумать. Заметка то про поддержку друг друга. Я вот считаю, что если любишь, то поддержишь всегда, а если не любишь, то всегда найдешь, к чему придраться
Ответы 2
-
-
-
А кто-то на беляшах деньги делает.
-
«Отчего люди не летают так, как птицы?»
Исключить бы потребность в пище! В деньгах! Такие все блаженные… были бы -
-
Jack, поддерживаю
-
-
ML, ты же вроде тоже из образованных. а мне перед в зад засунули моими же руками
-
-
-
ML, Даш, а ты своего айтишника послала же тоже за то ,что с бабой спутался? а пыталась его удержать?
Ответы 2
-
-
ML, я тебя люблю. ибулю
-
-
-
-
В дольче Габбана. Эти беляши.
-
На Бердском шоссе в районе Бердска, давно , ели вкусные беляши))) за ними всегда была очередь, больше таких вкусных ,чтоб продавали- это только в детстве у Цума , женщина с большим белым на колёсиках коробом, доставала беляш и в бумагу заворачивала🤣🤣🤣
Ответы 12
-
-
-
-
-
Елена-Милена, не было там беляшей. На Матвеевке за ними и сейчас очередь стоит.
Ответы 3
-
-
Елена-Милена, в 2011 я жила в Бердске, не было там беляшей , еще и очередей за ними.
Ответы 1
-
-
Елена-Милена, когда-то давно в детстве мне у цума покупали беляш и еще отец водил в пельменную какую то в городе, говорил, что хорошая)
Ответы 3
-
ML, а меня на манты водили в районе Крапоткина на Красном проспекте
-
-
-
-
-
-
Non plus ultra, это был вопрос!!! давай его при случае раскрутим. если я прав, то с меня шампанское при встрече(надеюсь, что не встретимся никогда)) если я не прав ,то с меня шампанское. логично же
Ответы 4
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, у Заи в трениках в анкете имя написано.
А встретится шанс есть, я тебя уже видела как-то на студягеОтветы 3
-
Non plus ultra, Данила пусть тебе сам объясняет) (не убьет поди за правду)
ирферка сказала ,что со мной может быть слепогхонемая баба. ты хочешь "по пивку"? как в "мы из джаза" ,когда они Клементину "клеили" , а потом пошли к цыганам, ну то есть вызвали) нравится мне эта сцена. бабушки необразованные были у меняОтветы 2
-
-
Non plus ultra, Аристарх..был такой герой в фильме "Шестой". совфильм.Буля может знает даже
-
Мне сейчас написали, что женщина без мужчины сможет, а мужчина без женщины нет)
Ответы 3
-
-
-
Леля, ты беспощадна)
-
Ладно тесто. А фарш кто крутил? Домашние крутили сами? Всё в этом деле должно сделано в домашних условиях и фарш и тесто. Если не получится то сразу и тесто и фарш. Вот тогда попробуй съешь такое. И почему я не хочю беляши есть совсем?
Ответы 6
-
-
-
-
Дочь самурая, отказ от беляшей это моё личное. Во первых не совсем полезно. Во вторых про фарш указал не спроста. Выбрать качественное мясо говядину свинину плюс специи пропорции и т.д. и т.п. а не покупной фарш не известно что там накручено одно сало. С таким подходом к беляшам мнения на всё меняется. А жизнь прекрасна.
Ответы 2
-
-
Дочь самурая, накрутить по разному можно. Каждый раз фарш разный получается.
-
-
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, не посчитай за оскорбление, но..ты что то свое пишешь, мне непонятно. Кажется, что таблетку принять забыл))
-
-
Леля, ура! Сети работают
Читать можно всем. Чтобы ответить — войдите.