Леля, ура! Сети работают
Анонимно
Пару дней назад впервые жарила беляши (Дюша, привет!) . Это поистине эпохальное событие, потому что с дрожжевым тестом я не дружу от слова совсем. Слоёное, бисквитное, песочное, рубленое, - пожалуйста. А дрожжевое это терра инкогнита, ещё очень давно были попытки его освоить, но результаты этих попыток летели в мусорное ведро. И я смирилась, но вот этот день настал (когда пора снять проклятье). Захотелось порадовать мужчину и освоить наконец-то недоступное. Для начала было куплено уже готовое тесто, потому что заводить его самой это был бы уже перебор.
И знаете что? Они получились! Они получились совсем не такими, как хотелось. Не такими, чтобы сфотать и похвастаться в инстаграме (ой, у меня же нет инстаграма), в статусе вацапа.
Неладное началось ещё до того, как они попали на сковородку. Я нецензурно шипела, пытаясь сохранить в целости заготовки, прилипающие к посыпанной мукой доске. Мужчина, глянув на них, сказал "какие красивые". Я занервничала ещё больше.
И стою я такая - ручки из жопки, в глазах слёзки. А он, попробовав это жареное тесто с фаршем, оценил их как "сочные и вкусные". Я начала нецензурно ныть о своей бестолковости. А потом меня захлестнула волна благодарности за то, что он на это сказал... И надо с чего-то начинать, и не всегда всё получается с первого (и не только первого раза), причём даже у него (что уж совсем ни в какие ворота), и ему важно моё желание что-то сделать.
Мальчики. Поддерживайте своих девочек, когда они для вас что-то делают, даже если это что-то не получается. Так гораздо эффективнее, чем хихикать над криворукостью или разочарованно вздыхать, что получилась чопопала (или что мама готовит лучше). Но и не врите, что всё идеально, это усугубляет наши волнения и уменьшает доверие к вам.
Девочки, к вам симметричное пожелание в отношении мальчиков.
НГС
Комментарии 304
-
-
Дочь самурая, накрутить по разному можно. Каждый раз фарш разный получается.
-
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев,
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, не посчитай за оскорбление, но..ты что то свое пишешь, мне непонятно. Кажется, что таблетку принять забыл))
-
Дочь самурая, отказ от беляшей это моё личное. Во первых не совсем полезно. Во вторых про фарш указал не спроста. Выбрать качественное мясо говядину свинину плюс специи пропорции и т.д. и т.п. а не покупной фарш не известно что там накручено одно сало. С таким подходом к беляшам мнения на всё меняется. А жизнь прекрасна.
-
Ну все, уезжаю в Америку, мне там Стив пишет
-
-
Non plus ultra, Аристарх..был такой герой в фильме "Шестой". совфильм.Буля может знает даже
-
Non plus ultra, Данила хороший .мамбе лапочку ввернул
-
А.С.Сенин 60, Собственно, мне все равно как зовут Заю Хоть Аристарх
-
-
Дочь самурая, я понял, что нечего ты не поняла.
-
ML, я тебя люблю. ибулю
-
После 40 я просто не могу много времени тратить на чертову готовку, выпечку..
-
Non plus ultra, Данила пусть тебе сам объясняет) (не убьет поди за правду)
ирферка сказала ,что со мной может быть слепогхонемая баба. ты хочешь "по пивку"? как в "мы из джаза" ,когда они Клементину "клеили" , а потом пошли к цыганам, ну то есть вызвали) нравится мне эта сцена. бабушки необразованные были у меня -
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, нет, не из-за этого)
-
-
-
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, я женщина и бываю разной- слабой и плаксивой в том числе.... А свечку нам держать не надо. Зажигайте звезды в нашу честь ! 🤩
-
Марфа Васильна, Бука, главное ему про это регулярно напоминать, чтоб не забыл)
-
А.С.Сенин 60, А.С.Кружкин-Полыхаев, у Заи в трениках в анкете имя написано.
А встретится шанс есть, я тебя уже видела как-то на студяге -
Ладно тесто. А фарш кто крутил? Домашние крутили сами? Всё в этом деле должно сделано в домашних условиях и фарш и тесто. Если не получится то сразу и тесто и фарш. Вот тогда попробуй съешь такое. И почему я не хочю беляши есть совсем?
-
Леля, ты беспощадна)
-
Елена-Милена, в 2011 я жила в Бердске, не было там беляшей , еще и очередей за ними.
-
Non plus ultra, это был вопрос!!! давай его при случае раскрутим. если я прав, то с меня шампанское при встрече(надеюсь, что не встретимся никогда)) если я не прав ,то с меня шампанское. логично же
-
-
Non plus ultra, не сможет ничего
-
ML, пельменная у цирка поди была
Читать можно всем. Чтобы ответить — войдите.