Кракозяброчка, КАЗЯВКА, не верю, что это ты писала))
Анонимно
Пару дней назад впервые жарила беляши (Дюша, привет!) . Это поистине эпохальное событие, потому что с дрожжевым тестом я не дружу от слова совсем. Слоёное, бисквитное, песочное, рубленое, - пожалуйста. А дрожжевое это терра инкогнита, ещё очень давно были попытки его освоить, но результаты этих попыток летели в мусорное ведро. И я смирилась, но вот этот день настал (когда пора снять проклятье). Захотелось порадовать мужчину и освоить наконец-то недоступное. Для начала было куплено уже готовое тесто, потому что заводить его самой это был бы уже перебор.
И знаете что? Они получились! Они получились совсем не такими, как хотелось. Не такими, чтобы сфотать и похвастаться в инстаграме (ой, у меня же нет инстаграма), в статусе вацапа.
Неладное началось ещё до того, как они попали на сковородку. Я нецензурно шипела, пытаясь сохранить в целости заготовки, прилипающие к посыпанной мукой доске. Мужчина, глянув на них, сказал "какие красивые". Я занервничала ещё больше.
И стою я такая - ручки из жопки, в глазах слёзки. А он, попробовав это жареное тесто с фаршем, оценил их как "сочные и вкусные". Я начала нецензурно ныть о своей бестолковости. А потом меня захлестнула волна благодарности за то, что он на это сказал... И надо с чего-то начинать, и не всегда всё получается с первого (и не только первого раза), причём даже у него (что уж совсем ни в какие ворота), и ему важно моё желание что-то сделать.
Мальчики. Поддерживайте своих девочек, когда они для вас что-то делают, даже если это что-то не получается. Так гораздо эффективнее, чем хихикать над криворукостью или разочарованно вздыхать, что получилась чопопала (или что мама готовит лучше). Но и не врите, что всё идеально, это усугубляет наши волнения и уменьшает доверие к вам.
Девочки, к вам симметричное пожелание в отношении мальчиков.
НГС
Комментарии 304
-
-
Хосподи, как только тут меня не обозвали 🤦🏻♀️
Ладно мужчины, но женщины.....
Нда. -
-
-
-
-
Елена-Милена, ))) просто на среднем огне нужно жарить)))
-
Бука, а в куре гриль
-
Бука, конечно. И нидайбох она будет чем то недовольна при этом)
-
-
-
женишок не грибок - в лесу не родиться и без борща и каклет с кекчупом в ваш колидор даже не глянет ))
-
-
Мне нравится готовить для мужчины. Не только то, что мы съедим вместе, но и на потом, чтобы ему не приходилось какое-то время готовить самому. Для меня это не просто "оставить запас топлива", а способ выразить любовь и заботу. Чтобы содержимое кастрюли/сковородки ему напомнило о моих тёплых к нему чувствах. Есть разные способы сказать "я тебя люблю", и это один из них. Действительно, отсутствие критики, похвала со стороны мужчины очень мотивирует на кулинарные эксперименты и подвиги))
-
Как хорошо не уметь готовить!
Меньше ешь. И ешь то, что не надо жарить -
У бывшей были размером с с лапоть))),но были))),ой канать нужно отселя))),мозгом чувствую добром это не кончится!)))🤬
-
Облико Моралес, по субботам, потому что не надо на работу и можно спокойно посвятить утро медитативному замешиванию теста, изжариванию блинчиков и поеданию их горячихми с вареньем, а так же неспешному гонянию чаёв...
-
Сейчас только из Бахетле , купил немного поесть)))
-
Тесто в хлебопечке нормально делать, делаете четко по рецепту и все ок будет. А ещё готовое тесто я как-то брала в пышечной на Станиславского, делала правда пышки из него, но тоже неплохо) а вообще я очень люблю чебуреки, единственное жарить из немного муторно конечно. А беляши если жарить, то главный секрет, при обжарке класть дырочкой для сока вниз, а потом уже перевернуть на сплошную сторону.
-
Отличная мотивирующая заметка!!!
-
-
-
-
-
а я не понял чё сразу набросились на неумеющих готовить, может она просто красивенькая!))
-
-
-
Елена-Милена, у меня бабушкин рецепт, тоненькие и ажурные. Хорошо она мне перед свадьбой свои рецептики надиктовала. Хотя блины я раньше не пекла, потому что мне их мужья жарили, и не мужья тоже. И мама. А теперь все сама. 🤣
-
Облико Моралес, нагло врет твоя статистика))
-
Читать можно всем. Чтобы ответить — войдите.